grassi - articoli in archivio

  • I grassi: conoscerli per difendersi

  • Su numerose scatolette di cibo, vi si trovano le diciture “grassi idrogenati”,“grassi vegetali”, o “grassi di origine animale”. Appurato questo, il primo passo da compiere per stare bene a tavola, è orientarsi nella miriade di prodotti alimentari che affollano i supermercati, evitando gli alimenti meno salutari e più grassi.

  • Grassi nell’alimentazione: quali scegliere e quanti mangiarne

  • È risaputo che un eccessivo consumo di grassi predispone a numerose patologie cardiovascolari, oltre ad aumentare il rischio di obesità. Ma i grassi sono anche ingredienti essenziali per il benessere. È, quindi, opportuno conoscerli meglio, per sceglierli con cura e mantenersi in forma.